La planification des boissons pour un mariage est essentielle pour assurer que tous vos invités soient bien servis sans surplus excessif.

Voici quelques lignes directrices pour vous aider à déterminer les quantités nécessaires en fonction du nombre d'invités et de la durée de votre réception.

Boissons Non-Alcoolisées

Pour une réception de mariage, il est important de prévoir une variété de boissons non-alcoolisées pour les enfants, les personnes qui ne boivent pas d'alcool et pour tout le monde en général.

• Eau (plate et gazeuse) : 500 ml par personne
• Sodas et jus de fruits : 300 ml par personne
• Thé glacé ou limonade : 200 ml par personne 

Total : Environ 1 litre par personne

Boissons Alcoolisées

Les boissons alcoolisées sont généralement consommées lors du cocktail, du repas et de la soirée dansante.

Voici les quantités à prévoir par personne pour chaque type de boisson alcoolisée :

Cocktail d’Accueil

• Champagne ou vin pétillant : 2 à 3 verres par personne (1 bouteille pour 4 personnes)

Repas

• Vin blanc : 1 verre par personne (1 bouteille pour 6 personnes)
• Vin rouge : 2 verres par personne (1 bouteille pour 3 personnes)

Soirée Dansante

• Champagne ou vin pétillant : 1 verre par personne (1 bouteille pour 6 personnes)
• Bières : 2 à 3 bouteilles par personne
• Spiritueux (whisky, vodka, rhum, etc.) : 1 litre pour 20 personnes

Total :

• Champagne ou vin pétillant : 1,5 à 2 bouteilles par personne (incluant cocktail et soirée)
• Vin blanc : 1 bouteille pour 6 personnes
• Vin rouge : 1 bouteille pour 3 personnes
• Bières : 2 à 3 bouteilles par personne
• Spiritueux : 1 litre pour 20 personnes

Nos petits conseils supplémentaires :

• Assurez-vous de commander un peu plus que nécessaire pour éviter toute pénurie,
• Pensez à la logistique et à l'espace de stockage,
• Tenez compte des préférences spécifiques de vos invités (par exemple, certains peuvent préférer la bière au vin),
• Consultez votre traiteur ou votre planificateur de mariage pour des conseils personnalisés en fonction du menu et de la durée de l'événement.

Avec cette planification, vous serez bien préparé pour offrir à vos invités une réception bien approvisionnée en boissons, garantissant ainsi leur satisfaction et contribuant au succès de votre mariage.